ACTUALITE SEMAINE 47
ACCUEIL A LA FERME
Distribution à la ferme
(commande numérotée, horaire de passage)
Mercredi 20 & Samedi 23 Novembre à la ferme (matin)
HORAIRES
Point de vente
– chaque mercredi matin (uniquement sur commande)
– chaque samedi matin (uniquement sur commande)
Pour commander :
– Cliquez sur le bouton ci dessous
– Télécharger et remplir le tableau et le retourner par mail earl.chiaroscuro@gmail.com
– Par sms 0787503770
– Merci de nous contacter, si vous souhaitez un envoi par correspondance
Tableau des produits également disponible en format PDF (cliquez ici)
Transformation à la ferme de nos récoltes issues de l’agriculture biologique
Moulin à vent de Montbrun Lauragais et moulin à meule de pierre de type Astrié
Presse à huile artisanale : extraction de l’huile à froid puis décantation naturelle
Certification par FR-BIO-16 (QUALISUD)
(Certificat disponible ICI
ou sur le site de l’Agence Bio)
POURQUOI BIOGRANETA ?
Nous avons le privilège de semer des petites graines BIO en Occitanie, petites graines qui donneront de belles cultures que nous transformerons par la suite en farines, huiles et pâtes BIO. En occitan, « petite graine » se dit GRANETA
POURQUOI CHIAROSCURO ?
Une partie de nos terres se trouve dans le lieu dit « Clara » et l’autre dans le lieu dit « Negretis » (noir, sombre), nous avons eu donc l’idée de dénommer notre exploitation EARL CHIAROSCURO (en italien, clair-obscur se dit chiaroscuro). C’est également un courant artistique (Caravage).